Форма из силикона.
Общий размер формы (Д/Ш/В): 290 х 170 х 60 мм.
Размер ячейки (Д/Ш/Г): 50 х 50 х 50 мм.
Объём: 8 ячеек по 95 мл.
Силиконовая форма «Персик» предназначена для создания объёмных изделий с формой и рельефом спелого персика. Модель используется при изготовлении муссовых десертов, корпусных пирожных, мороженого, шоколадных изделий, а также применяется в мыловарении и изготовлении свечей. Объём одной ячейки 95 мл позволяет получать готовые изделия размером 50×50 мм, подходящие для порционной подачи и оформления десертных композиций.
Форма подходит для работы с муссами, шоколадом, желейными массами и другими составами, где требуется точная передача фактуры и аккуратная геометрия изделия. Рельеф «Персик» позволяет создавать декоративные десерты без дополнительной ручной обработки поверхности, что особенно важно при изготовлении бенто-тортов, мини-десертов и серийных партий.
В Москве компания Силико производит формы из платинового пищевого силикона, который обеспечивает эластичность материала и удобное извлечение готовых изделий без повреждения деталей. Силикон сохраняет рабочие характеристики при использовании в кондитерских технологиях, заморозке и других процессах.
Силиконовая форма «Персик» подходит для кондитеров, производителей десертов и мастеров декоративного производства, которым необходим инструмент для создания изделий с узнаваемой формой и стабильным результатом при каждом использовании.
| Длина формы | 290 |
|---|---|
| Ширина формы | 170 |
| Высота формы | 60 |
| Длина ячейки | 50 |
| Ширина ячейки | 50 |
| Глубина ячейки | 50 |
| Объем формы | 95 |
|---|---|
| Объем ячейки | 95 |
| Фигура | 3D |
|---|---|
| Количество ячеек | 8 |
| Материал | Платиновый пищевой силикон |
|---|
-
Нет отзывов об этом товаре.
-
Еще не было вопросов
