Форма из силикона.
Общий размер формы (Д/Ш/В): 300 х 175 х 25 мм.
Размер ячейки (Д/Ш/Г): 50 х 50 х 25 мм.
Объём: 15 ячеек по 30 мл.
Силиконовая форма «Полусфера 15 ячеек» рассчитана на одновременное изготовление 15 одинаковых полусфер объёмом 30 мл. Такая конфигурация удобна для порционных десертов, конфет и шоколадных элементов, где требуется воспроизводить одну форму в серии без ручного формования каждой заготовки. Полусферу можно использовать как самостоятельный элемент или основу для соединения двух половин в объёмное изделие.
Форма особенно востребована при работе с шоколадом, муссовыми массами, мармеладом и другими составами, которым после охлаждения или застывания необходимо придать заданную округлую геометрию. Небольшой объём 30 мл подходит для аккуратной порционной подачи, а одинаковые ячейки помогают сохранять единообразие готовых изделий.
Материал — платиновый пищевой силикон. Его эластичность позволяет освобождать застывшие заготовки без лишнего механического воздействия на поверхность.
В Москве компания Силико производит силиконовые формы для пищевого применения. Модель «Полусфера 15 ячеек» позволяет одновременно формировать серию одинаковых элементов, что удобно при изготовлении шоколадного декора, конфет, мармелада и порционных десертов.
| Длина формы | 300 |
|---|---|
| Ширина формы | 175 |
| Высота формы | 25 |
| Длина ячейки | 50 |
| Ширина ячейки | 50 |
| Глубина ячейки | 25 |
| Объем ячейки | 30 |
|---|
| Фигура | 3D |
|---|---|
| Количество ячеек | 15 |
| Материал | Платиновый пищевой силикон |
|---|
-
Нет отзывов об этом товаре.
-
Еще не было вопросов
