Форма из силикона.
Общий размер формы (Д/Ш/В): 290 х 165 х 20 мм.
Размер ячейки (Д/Ш/Г): 80 х 50 х 20 мм.
Объём: 9 ячеек по 50 мл.
Силиконовая форма «Мадлен» S0045 рассчитана на получение небольших изделий объёмом 50 мл с характерным для мадлен вытянутым форматом. Готовые изделия имеют размер 80х50х20 мм, поэтому модель удобна для порционной выпечки, которую можно подавать самостоятельно или использовать как основу для последующего оформления. Такой формат позволяет работать с одним размером изделий в пределах всей партии и поддерживать единообразную подачу.
Платиновый пищевой силикон выбран для непосредственной работы с пищевыми составами. Эластичная форма помогает отделять готовую выпечку от стенок без повреждения нежных краёв, а повторное использование позволяет применять модель при регулярном изготовлении мадлен. Форму можно использовать не только для классического варианта печенья, но и для рецептур с шоколадом, начинками и дополнительным декором.
В Москве компания Силико производит силиконовые формы для пищевого применения. Модель «Мадлен» сочетает компактный объём 50 мл с вытянутой геометрией и подходит для приготовления серии одинаковых изделий, где важны форма, размер порции и аккуратный внешний вид.
| Длина формы | 290 |
|---|---|
| Ширина формы | 165 |
| Высота формы | 20 |
| Длина ячейки | 80 |
| Ширина ячейки | 50 |
| Глубина ячейки | 20 |
| Объем ячейки | 50 |
|---|
| Фигура | 3D |
|---|---|
| Количество ячеек | 9 |
| Материал | Платиновый пищевой силикон |
|---|
-
Нет отзывов об этом товаре.
-
Еще не было вопросов
