Форма из силикона.
Общий размер формы (Д/Ш/В): 200 х 110 х 10 мм.
Размер ячейки (Д/Ш/Г): 148 х 80 х 10 мм.
Объём: 90 мл.
Силиконовая форма «Шоколадка-шестигранники» предназначена для изготовления изделий с выраженной шестигранной геометрией. Объём одной ячейки составляет 90 мл, поэтому модель рассчитана на достаточно объёмные элементы, которые можно использовать как самостоятельные шоколадные изделия либо включать в состав кондитерских композиций. Параметры готового изделия — 148х80х10 мм — позволяют заранее планировать размер и подачу продукции.
Шестигранный рисунок делает форму интересной для оформления шоколада: готовые элементы можно дополнительно покрывать цветной глазурью, декорировать какао, орехами, посыпками или комбинировать с другими компонентами десерта. Чёткая геометрия особенно уместна для современной подачи, где форма самого изделия выполняет декоративную функцию.
Модель изготовлена из платинового пищевого силикона. Материал эластичен и позволяет отделять застывший шоколад от стенок без необходимости жёсткого механического воздействия, сохраняя грани изделия.
В Москве компания Силико производит силиконовые формы для пищевого применения. «Шоколадка-шестигранники» позволяет получать изделия с повторяющейся шестигранной структурой и заданным объёмом 90 мл, что удобно при создании единой серии шоколадного декора.
| Длина формы | 200 |
|---|---|
| Ширина формы | 110 |
| Высота формы | 10 |
| Длина ячейки | 148 |
| Ширина ячейки | 80 |
| Глубина ячейки | 10 |
| Объем ячейки | 90 |
|---|
| Фигура | 3D |
|---|---|
| Количество ячеек | 1 |
| Материал | Платиновый пищевой силикон |
|---|
-
Нет отзывов об этом товаре.
-
Еще не было вопросов
