| Размер формы (мм): | 100x60x60 |
|---|---|
| Объем формы (мл): | 480 |
Форма «Бенто Малина» используется для создания компактных тортов с выраженной ягодной текстурой и чётким визуальным акцентом. За счёт продуманной геометрии готовое изделие выглядит объёмно и аккуратно даже без дополнительного декора. Компания Силико производит данную форму в Москве, применяя силикон на платиновой основе с подтверждённым пищевым и медицинским допуском.
Материал отличается повышенной устойчивостью к нагрузкам, не теряет эластичность при заморозке и сохраняет форму после многократных циклов использования. Поверхность силикона обеспечивает равномерное распределение массы и предотвращает прилипание, что особенно важно при работе с муссами, кремами и глазурями. Извлечение готового торта происходит легко, без разрывов и деформации рельефа.
Компания Силико ориентируется на потребности профессионального сегмента, поэтому форма «Бенто Малина» подходит как для кондитерских производств, так и для частных мастеров. В Москве её выбирают за стабильный результат, аккуратную детализацию и длительный срок службы. Такая форма позволяет оптимизировать рабочий процесс и получать предсказуемое качество при каждом использовании.
